ينطلق جورج من المشهد الإبداعي الحيوي والمؤثر في بيروت، ويُرفض في نهجه الفني القواعد الآمنة، مفضلاً الأفكار الجريئة والتميز في فن الطباعة والفروق الثقافية الدقيقة. وتصميماته ليست لمن يفتقرون إلى الجرأة.